Melasy miody i dżemy

Słodkie miody, melasy oraz dżemy to jedne z bardziej cenionych już od dawna w tureckiej kuchni produkty. Dojrzewające w słońcu owoce są wyjątkowo słodkie, a tureckie konfitury smakują nieco inaczej niż te tworzone w krajach o chłodniejszym klimacie. Wystarczy spróbować bardzo słodkich melas, miodów i dżemów tureckich oraz oczywiście konfitur.

Owoce Turcji

Melasy, miody i dżemy tureckie smakują wyśmienicie, chociaż pozornie w Polsce mamy wiele podobnych owoców. Konfitury z jeżyn, pigwy czy truskawek zamknięte w słoikach na pierwszy rzut oka wydają się nie różnić specjalnie od rodzimych wyrobów. Jednak dopiero po otwarciu słoika z turecką konfiturą, na przykład morelową, wyczuwalna jest różnica pomiędzy owocami dojrzewającymi w naszym kraju a dojrzewającymi w o wiele cieplejszej niż Polska Turcji. Konfitury te są zatem świetnym dodatkiem do napojów, ciast, różnych deserów oraz do wszystkiego, do czego pasują słodkie owoce.